חיפוש
Close this search box.

אני אופה משמע אני קיים

סלט פסטה קר - הפתרון המושלם לארוחה זריזה

אני לא יודע מה איתכם – אבל כשאני רואה משהו בחוץ שעולה הרבה-יותר-ממה-שהוא-אמור-לעלות-אם-אני-אכין-אותו-בבית, אז אני חוזר הביתה, ומכין אותו!

 

בכל בית קפה יש את זה, במיוחד בזמן האחרון שטרנד הסלטים עולה שוב [ייאי!] ומעכשיו – יהיה את זה גם אצלכם בבית!

במה מדובר כאן? בסלט. כן, כן, מיסטר קאפקייק מפרסם סלט ולא עוגה מטריפה או קאפקייק חלומי כזה או אחר או…קלוריות

הרעיון מאוד פשוט – מכינים פסטה, חותכים את כל מה שיש במקרר, מערבבים, אוכלים

 

זו הגרסה שלי לסלט פסטה שאני מכין כבר שנים, אבל אתם מוזמנים לעשות בה איזה שינויים שאתם רוצים (חוץ מהפסטה.. כי.. אז לא נקרא לזה סלט פסטה) ואם אתם מכינים, אז למה שלא תשתפו אותי בפייסבוק?

שנתחיל?

כמות במתכון

4-5 מנות אישיות

זמן הכנה

30 דקות

קושי

קליל

חלבי

(ייאי!)

אז מה צריך?

  • חבילת פסטה פוזילי (אלה שנראים כמו בילסי גריל, המסולסלים)
  • 250 גרם גבינה בולגרית קשה
  • קילו עגבניות שרי קטנות וחמודות
  • בצל סגול אחד שלם
  • חבילת טונה בשמן (היי, אמרתי שזו הגרסה שלי, נכון? אבל אם אתם לא אוהבים טובה אז שכחו ממנו, זה גם בסדר)
  • חצי חבילת אפונה
  • 100 גרם גבינה צהובה, מגורדת
  • חופן בזיליקום
  • לתיבול: מלח, פלפל, שמן זית
  • קערה גדולה

וקדימה למטבח!

  1. מכינים את הפסטה לפי הוראות היצרן (או פשוט שופכים את הפסטה לסיר עם מים רותחים, ומחממים ללא מכסה עד שהפסטה מוכנה ולא קשה כשנותנים ביס)
  2. בינתיים בזמן הזה – חותכים את העגבניות לשמיניות. שזה אומר לחתוך לחצי, וכל חצי לחתוך שוב. ואז שוב. קטן קטן קטן – מכניסים לקערה
  3. חותכים את הבצל לקוביות קטנות – מכניסים לקערה
  4. חותכים את הבולגרית לקוביות קטנות ו…ניחשתם נכון – מכניסים לקערה
  5. פותחים חבילת טונה, מנקזים את השמן, מרוקנים את התוכן לקערה, מוסיפים אפונה וגבינה מגורדת
  6. קוצצים את הבזיליקום ומוסיפים לקערה
  7. כשהפסטה מוכנה – מסננים ממים ושופכים לקערה
  8. ולסיום – מערבבים את הכל. אם אתם טובים במטבח – תנסו להקפיץ את תוכן הקערה! אם אתם כמוני – אז מזל טוב, כל הקערה נשפכה לרצפה ועכשיו צריך להתחיל הכל מחדש (או שפשוט אל תקפיצו..)
  9. אני אוהב לתבלן ממש לקראת ההגשה, כך הטעמים נשמרים בצורה הטובה ביותר. מתבלנים, אגב, לפי הטעם
    וזהו..! פשוט, טעים, כיפי, ויש לכם כמות לשבוע שלם!

שתפו את המתכון