טוב אז זה כבר לא סוד שבעונה השנייה של בייק אוף הלכתי כמתמודד לאודישנים. 

הפרק שודר, את הפדיחות שלי לעצמי עשיתי, אבל אחד הדברים הכי טובים שיצאו מכל התהליך הזה של המיונים לבייק אוף (ותאמינו לי, יש עוד כמה אודישנים לפני היום המצולם, בהם הכנו עוד כמה מתכונים מעניינים כדי להגיע לשלב המצולם) יצאו לי לא מעט מתכונים טעימים ושווים במיוחד.

הראשון שבהם זה גם המתכון הראשון שלי שהראו בתוכנית וזה המגה מקרון המדהים הזה. אתם יודעים שאני אוהב מקרונים כבר – בין אם זה במדריך הראשון שכתבתי על מקרון צרפתי, או מהמדריך השני שכתבתי על מקרון איטלקי, או מכל סדנאות המקרונים שקרו אצלי כמעט כל שישי במטבח. הפעם החלטתי לקחת את המקרונים קצת קדימה ולתת להם גרסה מיוחדת משלי.

דרך ההכנה ממש לא מסובכת, והיא מפורטת ככל האפשר, כך שתוכלו לעקוב אחרי המתכון ולהכין בדיוק אחד כזה בבית.

לא אוהבים גינס? אין בעיה, תשתמשו בכל בירה אחרת שבא לכם. לא בא לכם בירה בכלל? אין בעיה – מוס המסקרפונה טעים כשלעצמו 🙂