תפריט
אפיתי מלא בסוף השבוע האחרון – וכשאני אומר מלא אני מתכוון למלא!
ולמה אני מספר את זה? כי אחרי כל האפייה הזו – נשארתי בלי ביצים! (אהמ. של התרנגולת, כן? לא שלי. אצלי הכל בסדר, תודה ששאלתם D: )
אז חפרתי באינטרנט וניסיתי לבדוק איך אני יכול לטבען מתכון, ומה צריך לעשות כדי שעוגה תצא גם טעימה וגם בלי ביצים.
האמת? ממש לא מסובך. נכנסתי לאתר של TheVlog וראיתי שרסק תפוחים יכול לשמש תחליף לביצה ואז עלה לי הרעיון לראש – עוגת תפוחים!
אחרי (קצת) ניסוי וטעייה, ואפייה ראשונה שלא הלכה משהו (ככה זה כשלא לומדים קונדיטוריה ומנסים הכל לבד בבית), העוגה השניה הייתה פשוט תענוג!
רכה, עסיסית, ואפילו (!) אחרי לילה שלם במקרר היא עדיין הייתה טעימה ורכה בדיוק כמו שהיא יצאה מהתנור 🙂
תבנית אינגליש קייק אחת
30 דקות
קליל
(ייאי!)
